新食玳餐饮培训配方使做出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益。在开店方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。
烧烤(Grill,Barbecue[1] ),可能是人类较原始的烹调方式,是以燃 料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
为了答谢广大顾客大力支持,我们新食玳餐饮推出了学二样送二样,二个项目送二个项目的较新优惠活动,活动截止时间2018.05.1,你还在犹豫吗,花一样的价钱多学一个项目,是比划算的买卖,赶紧举起你们的手机,打开你们手中的微信咨询联系我们,不要错失良机哦!!!
现在报名还有优惠-学二样送二样了
新食玳餐饮联系人:小谢老师
新食玳小吃创业咨询热线:15616229883(微信同号)
新食玳培训咨询QQ :2609025898
培训地址:湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城2栋
长沙新食玳小吃技术培训中心,专业为开店技术配方进修教学、升级;并支持品牌运营管理,让您创业少走弯路。
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭
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烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。
烧烤的经营方式,也在向着三个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤,其三就是驴友们较喜爱的户外烧烤了。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
色泽酱红,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味
新食玳烤羊肉串 原料的取用和烤制的火候十分关键,烤熟后羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
烧烤特色:
1、独特腌料
在上炉烤之前,用我们专业研制的特质腌料进行腌制,一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽、甜的特色,同时特别添加的配料,可以最大程度保持水分,有利于烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融,不缩水、烤不糊、让烤好的肉串个个色彩金黄、“体态”丰满,一闻就大有食欲。
2、调料与酱料
独家秘制的烧烤料,有多种口味、除了市场上常见的孜然、麻辣外,还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁,烤好的蔬菜与肉类,撒上或刷上我们独一无二的烧烤调料。唇齿留香,越吃越想吃。
3、烧烤技艺
烤制的口味好,不仅仅源于腌制料和烧烤料,烤的功夫和技术也是一流的,对原料的采购,制作过程,烤制工艺非常讲究,独特的腌制料,保水,消脂,入味,令人回味无穷,在市场上非常受欢迎,为大批来我校学习的学员创下了不小的财富。
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培训内容 | ★1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤鲜鱼 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6. 烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8. 烤羊板筋 9.烤鱿鱼 10.烤大虾 11.烤鱼丸 12.烤蟹棒 13.烤甜不辣 14.烤鱼豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤鸡肉丸 17.烤海鲜 18.烤馍干 19.烤青菜 20.烤韭菜 21.烤金针菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇 25.烤洋白菜 26.烤豆皮 27.烤豆腐干 28.烤腐竹 《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 BT暴辣酱 草莓酱 苹果酱》 |
训课程 |
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。 |
培训时间 :不限制学习时间,依据个人特点,一般2-3天,学会为止
跟踪服务 : 一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到新食玳餐饮的专业人员的指导。