重庆鸡公煲
重庆鸡公煲，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。重庆鸡公煲是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫鸡公煲而不叫公鸡煲，是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。鸡公煲是火爆南北的一道小吃，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷。
招生对象
想学习重庆鸡公煲的制作工艺，想自主创业的人士
培训内容
1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.食材的腌制技术
4.重庆鸡公煲的制作技术
5.重庆鸡公煲秘制酱料制作技术
6.重庆鸡公煲浓香高汤制作技术
7.排骨煲，鲫鱼煲，老鸭煲，明虾煲的制作技术
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。
项目优势
1.“重庆鸡公煲”对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经 销经营成功率高是最直接的关键之一。
2、在上海及周边地区具有一定的品牌知名度，在市场中可以调查到，现营当中的“重庆鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独树一帜，具有很强的市场感召力。
3、“重庆鸡公煲”独特的制作工艺，给经营者带来十分便捷的经营管理，有效地节约经营成本，提高市场竞争力。
联系人：尹老师
手机：18692847868（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771
联系地址：长沙市开福区三一大道366号
教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
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