联系人：王 珊 （电话预约的两个人学可免除一人学费）
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培训内容：卤方块肉、5香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、虎皮鸡爪、5香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗、5香面筋、香卤干子、香卤毛豆、5香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。
课程设置：1、制作卤水的调料计香料认识； 2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量； 3、糖色的制作，香料的使用及卤水的存放； 4、原料存放、保鲜技术； 技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人
问： 学习毕业后，种种原因没有开业，手法生疏了还可以回公司再学吗？
答： 毕业后，又想回来巩固学习，不收其他费用，免费学习。
问： 学习期间食宿怎么解决？
答： 吃和我们一起，学员做什么吃什么，一天到晚很多吃，住是住100元三天的宾馆，原价80元一天的.
问： 我是外地的朋友，来贵公司考察，可以吗？
答： 可以免费参加培训，再决定是否报名参加培训。
细节决定成败，每一点都要做好。
