长沙湘味轩培训总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，终极半价优惠，活动只限10天，机会不多，还等什么，抓紧行动，此活动需要提前电话预定! 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费
湘味轩小吃培训中心技??术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
长沙湘味轩酸辣粉介绍：
『重庆酸辣粉的做法』
酸辣粉做法由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作。
1.红薯粉洗净，用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；2.锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入锅内；3.锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。『调味』可根据自己的口味调正麻辣味，咸淡等。备注：其实四川人做酸辣粉是不用醋的。四川人都是用泡酸菜水来做的酸辣粉，只是南北方不同，慢慢的北方人就把酸菜水给改成醋了。
『重庆酸辣粉配方材料』
红薯粉100克;五香花生米30克;涪陵榨菜20克;白芝麻10克;香葱1棵;香菜2棵;花椒适量;干辣椒2个
『重庆酸辣粉调料』
食用油30克;香油1小匙;高汤18大匙;香醋1小匙;花椒粉1/3小匙;辣椒粉1/2小匙;精盐1/2小匙;味精1/2小匙
『重庆酸辣粉技术培训费用』600元
