特色烤鱼技术首家培训学校

重庆烤鱼,制作讲究,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,斥候口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,令人白食不厌。重庆烤鱼既有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感,再配以土豆、莴笋、青菜等调味配菜搭配在一起,可谓人间美味,是现在小吃市面上未尝流行的一道特色美食。

湘先森重庆烤鱼培训内容
1、烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、各种配菜的处理方法与搭配;
7、各种口味的万州烤鱼实际操作与练习;
8、烤鱼配菜的摆盘技巧。
湘先森烤鱼训品种
1、重庆麻辣味烤鱼         2、成都香辣味烤鱼
3、三峡豆豉味烤鱼         4、万州泡椒味烤鱼
5、山城野菜味烤鱼         6、巫山鱼香味烤鱼
7、泡椒豆豉味烤鱼         8、咖喱豉汁味烤鱼

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

联系人：苏文

联系电话：17373126332 QQ：414136377

重庆烤鱼经营起来也很方便。除了开个专门的店面，还可以流动经营，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。店中店经营：例如在超市、大商场等等地

重庆烤鱼投资小，万把块就可以营业，1-2个就可以经营，不需要多大的店面，几天即可开业，投资小，收益快，回本快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修是小本创业项目的道选

凡是湘先森这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
1、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等，最实际，最合理，最适合初创型店铺。
2、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务。
3、学员有任何问题可随时电话咨询。
随到随学，包教包会的，学习时间内学不会可以免费继续学习。
4、提供原料和设备的购买商城的，学员可以在我们这里购买；还有一个渠道，我们会提供多家的购买市场，让您可以货比三家的选购。
5、全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。
6、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。