保证口味正宗 

保证手把手教学     

保证包教包会 

保证传授全套核心技术 

保证传授全套配方 

重庆酸辣粉培训
   正宗重庆酸辣粉，主要以香、麻、辣、酸为特色，传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技，重庆酸辣粉的背景，素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。

新食玳美食培训中心优惠活动： 

A：学两个项目送两个项目B：包吃住 

 新食玳资深顾问：唐欣 

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 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术， 

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 新食玳地址： 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋

   主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉，一年四季都可经营。
 新食玳小吃---重庆酸辣粉培训内容
培训内容 辣油制作、酸辣粉的炮制、调制全过程、高汤的熬制、酸辣粉汤料制作、肉末及酱料的独家秘方配制

培训课程安排
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2.参观酸辣粉的制作流程。
3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6.调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

 


实际操作内容 1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香辛料的作用及分类，大料包的选材、配方、配比及煨制。3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。5.复习制作技术，独立完成产品的制作。6.反复实践操作,熟练操作流程。

学习时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
 

我们虽然生于平凡，
但是我们有实现梦想的决心，
鼓起勇气做一个决定，
这一次我要改变生活。