项目介绍
沙县小吃，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县小吃拥有三大特点：
特点一
经济实惠。沙县小吃的单价一般在两元以上。
特点二
新鲜可口。经营沙县小吃的经营者几乎都有一个共同的历史传统，每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。
特点三
绿色健康。从饮食科学的角度看
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类沙县小吃炖汤的做法；
3.蒸饺拌面云吞的做法；
4.各类汤料食材的做法；
5.蒸饺扁肉馅的做法；
6.拌面酱料的做法；
7.各类汤底的做法；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
南京苏味轩小吃技术中心
苏味轩联系人：徐经理
苏味轩小吃创业热线：18851662454
苏味轩小吃创业微信：18851662454
地址：南京江宁区将军大道翠屏国际21栋23号
现在本公司推出优惠活动，一份学费可以学两个人，学第2个技术学费半价优惠或者学两个技术送两个技术；学习期间包吃，一次性收费，中途没有额外费用，学会为止
培训过程
老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计； 设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。
公司承诺
100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！
