湘源地烧烤简介

烧烤，可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

湘源地培训对象

想学习南京特色烧烤的制作工艺，想自主开店创业的人士

湘源地培训品种

鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肾、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。

湘源地培训内容

学习制作烧烤红油

学习制作烧烤涮涮酱

学习制作烧烤蒜蓉酱

学习切制、腌制、穿制各类肉食

学习穿制各类蔬菜

学习用木炭生火、调火

学习烧烤各类处理好的食物

湘源地培训方式及重点

烧烤炉具及用具的配置，烧烤原料的初加工，多种调味品及味汁的调制，食物的加工全工艺过程，烧烤用料的选购，烧烤的技法与注意事项。

重在亲手操作。我们有全套的技术资料,专为教学使用,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导。

湘源地培训时间

随到随学，学会为止。一般5天左右。

优选「湖南湘源地 」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

 【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】

湘源地联系人：湘源地-邓江（经理）

湘源地咨询拨打手机：137-8708-9979（微信）  

湘源地联系人QQ：3525-96082

湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口】

湖南哪里学烧烤技术？