【美食简介】
牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，其皮可制革，内脏可制药；牛蛙生长快，肉质细嫩，是低脂肪高蛋白的高级营养食品；蛙皮薄、软、韧，是制造钱包、皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料，可以药用，蛙油可制作高级润滑油。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
【培训内容】
招牌烤牛蛙★香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★奥尔良烤牛蛙★蒜香烤牛蛙★孜然烤牛蛙★十三香烤牛蛙★蛙腿串烤★烤牛蛙腿
【课程安排】
1．讲述牛蛙的食用方法及基础知识。
2．讲解各种调料的制作及分类，选料，配比及加工。
3．辅料的配制及方法。
4．烤牛蛙的火候，撒料食用方法。
5．未售完半成品的保存方法。
6．设备器具采购途径和要求。
7．投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
【培训时间】
一般3--7天，根据个人掌握情况而定。
联系人：尹老师
手机：18692847868（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771
联系地址：长沙市开福区三一大道366号
教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
电话②：13787060096
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