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湖南煲仔饭培训,煲仔饭技术培训学习班

苏州市年年香餐饮管理有限公司 来源:美食培训尹涵  作者:尹涵   2018-06-26 阅读:149
 

湖南煲仔饭培训,煲仔饭技术培训学习班


煲仔饭:

煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上,从晚上到夜里,无论是哪一种,都可以同时满足不同时段的用餐需求,无论是什么人,都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多,几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐,送餐更是一个很大的利润空间,外卖的用户到了一定规模,等于开了两个店。

煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,正宗的要用香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

招生对象:想学做煲仔饭,想有一技傍身,想自主开店的人士。


煲仔饭培训:

广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也非常香口。


培训内容:

1、煲仔饭的系统讲述;

2、煲仔饭原料的选购;

3、煲仔饭食材的预加工;

4、煲仔饭味型确定;

5、煲仔饭系列味汁的调制;

6、煲仔饭加工的基本标准;

7、煲仔饭加工的工艺步骤;

8、煲仔饭的拌料方法;

9、煲仔饭系列调味的须知与运用;

10、煲仔饭菜品经营定价原则;

11、系列调味品及原料的货源渠道


温馨提示:学员可随到随学,来时持身份证或其他有效证据报名,如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。


学校简介:

湘源地餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店、加盟连锁指导为一体的专业机构。

总部成立于2003年,专业从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、蛋糕、面点的培训机构。

自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、诚信服务、以质取胜”的经营理念。

公司先后获得“全国绿色餐饮企业” 、“诚信培训单位” 、“中国饭店协会会员”等荣誉称号。

培训优势:支持力度大,倾我所有,尽我所能,努力实现双赢。

信誉保证:签订合同、保障学习效果。

风险最低:正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势。

技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京、湘、粤名菜技术精华,长期跟踪服务。


作品展示:

联系人:老师

手机:13786169016(微信)  

拨打热线学俩样送俩样Q.Q746257771 

联系地址:长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时电话Q.Q详细了解

教学优势

1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

电话②:13787060096

 
 

湖南煲仔饭培训,煲仔饭技术培训学习班

 


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