常德哪里有蒸菜学-全套蒸菜技术

蒸品套餐，就是倍受欢迎的快餐种类之一，它保留了食物中的赖氨酸，它是合成蛋白质的重要成分，而在高温下长时间的烧烤炸食品中，赖氨酸会被破坏，不能被人体所吸收，最大程度防止了营养流失，所以蒸品营养价值更高，备受推崇，民间更是有“无蒸不成席”的说法。蒸品套餐的市场定位是日常餐饮消费，主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐。蒸品套餐用米十分讲究，精选上等长粒香米，油润晶莹、柔韧适中，蒸出来的米饭松软，香味浓郁，而且能充分吸收配菜的香味，让蒸出来的米饭散发出独特的饭香。很多黑心饭店用地沟油、口水油，不仅危害消费者健康，也影响菜的口味与色泽。蒸品快餐选用优质植物油，保持菜色新鲜，清爽不腻。

1、市场采购专用米、菜品（学员亲自操作）

2、泡米的技巧及方法（学员亲自操作）

3、各样菜品的处理及提前腌制技巧

4、特制香油的制作方法（学员亲自操作）

5、特制淋酱汁的制作方法（学员亲自操作）

6、蒸品套餐的制作方法与技巧（学员亲自操作）

7、蒸品高汤的制作方法（学员亲自操作）

8、店面、选址以及经营管理技巧

学习时间为3—5天

1、由资深名师手把手实操，一对一教学模式，自己亲自动手实际操作学习，包教包会，时间不限!学习前签定正式合同，并按合同课程一一品种技术学会为止!并保证毕业后，学员可以随时回来免费学习新技术，新品种。

2、学习费用，包含技术转让费，学习材料费，资料费，终身技术升级费用，中途不收任何费用。

3、所有原料秘方100%毫无保留。公开传授给您，让您在市场可任意购买到原材料，并按所学的秘方搭配比例做成您的原料，并保证所做出来的品质一模一样。

湖南湘源地专门设立课程让学员学到跟其他教学机构完全不一样的方法,在产品做法，速度，反应能力，语言能力，点菜品，下单，跟单，流程制作，上菜品，结算，服务态度，仪表，客人的满意程度，原料充分利用，连锁管理，远程管理，都能学到。做到老板不在店面，服务收钱一样管理到位。这些课程不是在其他培训机构能得到的，酷味培训保证做得到，让每个学员都满意。

1、蒸品套餐对于投资者来说，具有投资小、风险低、容易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功效高是最直接的关键之一；

2、市场中可调查到，现经营当中的店面都能看到一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独算优势，具有很强的市场感召力；

3、蒸品套餐制作工艺简单，给经营者带来十分便捷的经营管理，有效地节约成本，提高市场竞争力。

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