~~~~~~~~广州~艺高美食技术培训中心~~~~~~~~~~~~
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艺高是很有实力的特色美食研发基地。艺高管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在艺高学技能,一技在手,开店就业不愁。
煲仔饭是广东、广西的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
课程安排菜式:
广式腊味饭、冬菇滑鸡饭、豆豉排骨饭、鼓汁塘鲺饭、榨菜肉丝饭、榨菜鱼腩饭、蜜汁叉烧饭,榨菜牛肉饭、烧鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、香肠饭等,
培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习)。学员学会为止,正常学习时间为5-7天左右,视个人学习能力而定。
培训费用:
学费1800元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用,不限制学习时间,随到随学,学会为止。
烧烤烫炸系列:炭火烧烤、油炸烧烤、铁板鱿鱼、烤生蚝、烤羊腿、烤乳猪、炸鸡排、烤猪蹄、脆皮玉米、炸鸡锁骨、麻辣烫、关东煮、鸡翅包饭。
特色地方菜:广东碌鹅、脆皮鹅、火焰醉鹅、罗定锅鸭、新疆大盘鸡、嘉州盐焗鸡。
热门项目:抽屉肠粉、布拉肠粉、石磨肠粉、 粥粉面、广式包子、广式烧腊、广式点心、 粤菜、煲仔饭、隆江猪脚饭、原味汤粉、牛杂、麻辣烫、板栗饼、奶茶、化州糖水、烧烤、火焰醉鹅。