湖南哪里有学酸辣粉,酸辣粉技术哪里有学?
培训课程:
1. 老师讲解酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 由经验丰富的酸辣粉老师教学员红薯粉的选择与处理。
3. 教学员各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
4.老师教学员酥炸花生米的技巧。
5.老师教学员特色辣椒油的秘制方法。
6.老师教学员汤料的制作秘方。
7.老师教学员增香肉沫的制作技术。
8.老师教学员其他酸辣粉材料的处理制作。
9.老师教学员酸辣粉高汤的制作。
11.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
12.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
13.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
精品小吃套餐1580元。
1.岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2.酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3.长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4.岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
-----联系人:邓老师(极速安排学习)
-----联系方式:13787089979(请保存电唤便联系)
-----在线QQ咨询:3252596082(24小时在线咨询)
-----微信咨询:13787089979/17670535182(视频资料、学员图片资料、地图位置)
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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