在湖南哪里有学酱板鸭技术啊?
一、酱板鸭培训学费:
酱板鸭全套技术学费1800元,传授全套技术,核心技术和配方,酱板鸭原材料采购渠道,酱板鸭开店要注意的事项等等。
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
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二、酱板鸭培训项目介绍:
酱板鸭是湖南一绝名菜,湘源地的酱板鸭是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
湘源地酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
三、酱板鸭培训学习内容:
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.酱板鸭专用汤料的调配。
5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。
四、酱板鸭培训方式:
按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、酱板鸭培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
六、湘源地酱板鸭技术培训优势:
1、 我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、 技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
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长沙湘源地小吃技术中心
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湘源地联系人:邓江经理
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七、湘源地各分校部分学员留影
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八、后期服务:
1、 终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的“第一桶金”
2、 学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、 原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
九、酱板鸭开店模式:
经营酱板鸭,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、休闲广场、学校周边、车站附近等人流量大的地方开店。
十、酱板鸭套餐组合推荐:
酱板鸭可搭精武鸭脖、烧腊、卤菜等项目一起经营,经营将更加成功。
十一、吃住安排:
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店,住宿费自理。