新食玳卤菜基本简介
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的优势其他烹制法达不到,所以历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握,所以自产生便得到很多朋友的热情追捧。
新食玳美食培训中心优惠活动:
A:学两个项目送两个项目B:包吃住
新食玳资深顾问:唐欣
新食玳小吃创业热线:156-1645-0002 (微信同号)
新食玳小吃创业QQ:292-8406-740(24小时在线)
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业
新食玳地址: 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋
新食玳卤菜课程内容
1、卤鸭系列:鸭脚、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭胗、鸭肠、鸭腿、半边鸭等
2、卤鸡系列:鸡脚、鸡尖、鸡腿、鸡肠等
3、卤牛肉系列:卤牛肉、卤牛肚等
4、卤肉系列:肥肠、猪脚等
5、蔬菜系列:海带、竹笋、腐竹、藕片等
新食玳课程特色
师傅一对一手把手教学,然后自己亲手操作,反复练习,直到学员独立作出来的成品自己满意 师傅满意,得到其他学员的认可就是学会啦!
新食玳学校简介
湖南新食玳餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训8年,公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术,更是注重与时俱进,走在流行小吃较前端,不断更新培训项目,在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才,让更多的人轻轻松松当老板!同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化,配方公开化,调料透明化,价钱实惠化的经营理念。
新食玳承诺保障
1、所有学员先来公司考察,师傅现场制作,学员品尝后满意再学!
2、不收取学费以外的任何费用,终身免费技术提升!
3、包吃(因为学员有男有女,有老有少,集体宿舍非常不方便,所以公司没有统一住宿地方,公司附近靠近酒店和招待所,交通便利)
4、师傅现场一对一手把手教学,时间不限,学会为止!
5、签包教包会包给配方合同!
6、扶持指导开店,确保培训一家,成功一家!
新食玳教学优势
湖南卤菜是武汉精武风味卤菜,沿用百年老卤形式,在新食玳学卤菜,从清汤开始,加入老母鸡、筒子骨、鸭架子等熬成高汤,然后加入新食玳卤药包反复熬煮,经过六次工序大约2-3天,卤汤就制作成功,可以卤菜品了。而且新食玳熬出来的卤汤可以一直使用,越卤越香,味道越来越好,后期成本低,这就是百年老卤较大的优势!普通卤菜的卤汤几个小时就可以熬好,可以直接卤菜品,但是卤出来的菜品竞争力低,而且卤水天天要熬,成本比较高。