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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼
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开心花甲培训品种：锡纸开心花甲
锡纸牛蛙
锡纸基围虾
锡纸香辣蟹
锡纸八爪鱼
开心花甲培训内容：
①.如何挑选锡纸和粉丝
②.如何把握火候
③.秘制酱料的制作与独特调配
④.花甲的具体制作过程及保鲜技巧
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长沙湘味轩学习过程：全国连锁品牌湘味轩
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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