哪里可以学习做冒菜技术
冒菜介绍
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜主要经营形式:将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜,也可荤素共冒;将菜选好之后放在竹篓或特制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加汤、调料加以调味即可食用,因其制作方法而定义为“冒菜”。
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冒菜培训内容简介
(1)主要系统学习如何使用各类天然食材熬制冒菜专用汤底。
(2)主要系统学习如何使用辣椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。
(3)主要系统学习如何使用大蒜等食材制作冒菜专用蒜水。
(4)主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。
(5)主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。
培训时间
提供免费品尝试吃,先品尝后报名!
随到随学,包教包会,节假日不休息!
培训不限制学时,包学会为止!
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 我们不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店,开店指导。 所有的项目都包教包会,技术不实退还全部学费;全实践教学;随到随学,不限时间学会为止。
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