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学费1200

一、盖饭简介

盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。
整体而言，盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。

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二、培训内容

学费	包含技术转让费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间	老师一对一授课，学会为止_，包教包会_。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。
盖浇饭	◆花菇鸡翅盖饭◆咖喱牛肉盖饭◆咸鱼鸡粒盖饭◆台湾卤肉盖饭◆豉汁排骨盖饭◆鱼香肉丝盖饭◆剁椒鸡腿盖饭◆番茄滑蛋盖饭◆红烧猪脚盖饭◆土豆烧鸡块◆土豆烧肉◆土豆炖肉排◆鱼香茄子◆水芹香干炒肉丝◆青椒肉丝◆牛腩炖西红柿◆宫保鸡丁◆东北老虎菜◆烧豆腐◆红油肚丝◆另授特色炒菜和汤（20余种）等等
炒饭	◆印尼炒饭◆什锦蛋炒饭◆扬州炒饭◆上岛炒饭◆香菇炒饭◆菠萝炒饭◆梅菜炒饭◆泡椒牛柳炒饭◆辣子鸡丁炒饭◆腊肉炒饭◆虾仁海鲜炒饭◆青豆肉丁炒饭◆等等
赠送内容	送老火靓汤技术。
培训要点	①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，
	②配菜方法及各种菜的制作方法，
	③各种炒菜酱汁的配置，
	④各种炒菜的炒制方法与技巧。
实习安排	培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务	免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单