【湘源地煲仔饭·培训内容】
A:广式腊味煲仔饭、饭头菜(萝卜干)肉沫煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、干香回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭.
B:黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、土豆鸡块煲仔饭、汤类香辣田鸡煲仔饭、酸辣鸡杂煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、小炒牛肉煲仔饭、蜜汁叉烧煲仔饭、脆皮烧鸭煲仔饭、蒜薹腊肉煲仔饭、红烧猪手煲仔饭(可根据学员要求更换菜品以及口味)
【湘源地煲仔饭·理论学习】
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
【湘源地煲仔饭·培训内容】
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理.
【湘源地煲仔饭·自我实践】
1.亲手备原材料,老师旁边检查指导。
2.亲手操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学习时间
3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。
湖南湘源地餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:13677333281
联 系 人:廖鑫
咨询Q Q:2444606757
湘..源地地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
中国湘源地欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加微信咨询详情
下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠10%。
湘源..地郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名高级烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话:13667333612