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螺蛳粉是广西柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。尤其以百变螺蛳为典型代表,是一家集生产、销售、开店、加盟、培训于一体中型公司。据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。
1.螺蛳粉的泡制
2.螺蛳汤的熬制
3.鸡蛋
4.鸭脚
5.炒螺
6.螺蛳粉专用辣椒油熬制
7.酸泡椒腌制
8.腐竹.木耳.花生.酸豆角.酸笋等配菜制作
9.螺蛳粉煮制
10.烫油菜制作
11.三鲜螺蛳粉制作
长沙湘味轩学习过程:全国连锁品牌湘味轩
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖
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