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食为天千层饼培训内容
1.发面的配比技术和和面手法;
2.千层饼所用的多种调味料认识及性能;
3.挂盐配方及实际操作;
4.千层饼制作全流程及制饼技巧;
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培训时间
学习时间不限(一般3可学会),节假日照常培训
其它说明
本公司基地所处地理位置,交通、银行、食宿一切便利
培训方式:是食材教做---师傅教一遍-----自己在动手操作一遍----第一遍没有学好----自己在动手做第二遍-----秘方也要按比例教----一一写好-----直到自己学好为止。
我们食为天小吃培训选材开始-----选择那些材料----材料怎么处理----材料怎么搭配好吃