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2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
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培训内容 卤龙虾一直以来,以创新的课程,全心全意的教育,不厌其烦的教学服务着广大学子。我们不仅是要把技术教给学员,更是要让学员们精于一行,能够在创业路上少走弯路,直达成功之巅峰,教做正宗的卤龙虾技术,教授最好的口味,把口碑做好,技术做精,口味做的更好,更适合消费者的口味是我们的动力。
培训过程 1、 制作卤水的调料及香料认识;
2、 卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、 糖色的制作;
4、 香料的使用及卤水的存放。
培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
