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(5个品种:开心花甲,开心蟹,开心八爪鱼,开心基围虾,开心牛蛙)包学会秘方不保留
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1.和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
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