【湘源地兰州拉面·项目背景】
兰州拉面，起源于唐代回族民众的创造，至今已有一千多年的历史，由于兰州拉面工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。到了清朝初年，兰州才有第一家牛肉面馆“月阳楼”，据说清军将领左宗棠常常光顾此楼。牛肉面用蓬灰碱和面，然后根据食客的喜好手工抻面，面条可扁可圆，有粗有细。扁的分为大宽、二宽、韭叶子，圆的由粗到细分为三细、二细、细的、毛细。抓住面剂子两头，一拉一折，一抻一扯，开开合合，拉出来的面条粗细均匀、不粘不断，在面条下锅前，还要展开臂膀，把面条在案板上甩两下，案子上的面粉就象云雾一样散开来，然后面条嗖的一下就被投到锅里，莲花一样在沸腾的水里旋转……整个兰州拉面过程只有几秒钟，却叫人眼花缭乱。一碗地道的兰州拉面牛肉面不光面要拉的好，更重要的是汤要鲜、清，味道还要浓郁。
【湘源地兰州拉面·培训内容】
1.拉面系列：兰州拉面 、牛肉拉面 、羊肉拉面 、香辣拉面 、麻辣拉面 、清汤拉面 、炸酱拉面 、凉拌拉面 、炒拉面等
2.增利产品：荷包蛋 、虎皮鸡蛋 、蓑衣干子 、千叶豆腐 、卤香肠 、撒料牛肉丸 、卤海带 、海鲜丸子 、鸡肉丸子等
3.免费培训：店面装修、经营管理方案 、半成品保存方法 、未售完成品保存和二次销售方法等
4.特色盖面：任选15种炒菜盖面技术
【湘源地兰州拉面·教学保障】
包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
【湘源地兰州拉面·培训课程】
1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识
2.和面的技术与技巧
3.拉面的技术与技巧
4.牛肉的卤制方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌面的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
【湘源地兰州拉面·教学作品】
【湘源地兰州拉面·优惠酬宾】
加学：牛肉面、热干面、酸辣粉、土豆粉、鸭血粉丝、快餐盖饭等项目，总价打八--九折、另送一项；也可以学二送二、学三送三。
【湘源地兰州拉面·课程安排】
一、理论课：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范课：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、实操课：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【湘源地兰州拉面·培训详情】
学 费：包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，
学习时间：不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，
实习安排：培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务：免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
【湘源地兰州拉面·店面指导】
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计
曾先生提醒您来电特惠：17077327377（微信同号），包您有意想不到的收获！联系人：曾师傅-----联系QQ:150.667.8571
24小时财富热线:17077327377(随时恭候您的来电）
地址：湖南长沙开福区三一大道366号
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目，3680元任选五个
湖南哪里有学兰州拉面的地方，学兰州拉面的地方
