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秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方,使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩,奇味奇香、真正达到不吃想吃,吃了还吃的独特效果,无论在哪儿经营,都能一炮打响,财源滚滚;无烟烧烤项目是一款投资少,回本快的理想项目。
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味之兴餐饮招生联系人:小陆
味之兴餐饮咨询热线+微信:13380075411 QQ:2195492652
郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!
优惠活动:学2送1,(学习期间提供吃住)
地址:广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼 味之兴小吃培训)
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口出来往右直走步行6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人:小陆 13380075411(微信同号)
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无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,无烟烧烤在我国正处于新兴阶段,主要设备有无烟烧烤炉,无烟烧烤机等。
培训项目
无烟烧烤实操技术及理论培训
课程安排
1. 讲述无烟烧烤的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作无烟烧烤的各种工具和使用方法。
3. 细心传授无烟烧烤所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授无烟烧烤每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1. 讲述无烟烧烤,肉类的腌制方法,食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及烧烤配料制作。
3. 学员实践操作无烟烧烤的整个制作流程,练习制作多种口味。
4. 反复实践操作,能独立完成无烟烧烤各种菜品的制作。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。