学诸葛烤鱼的地方，湖南学诸葛烤鱼的地方
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湘源地诸葛烤鱼
正宗烤鱼培训烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。因其味美鱼嫩，深受大众喜爱。
湘源地培训对象
想学习南京特色诸葛烤鱼的制作工艺，想自主创业的人士
湘源地培训内容
1.各种原材料和设备的识别和选择。
2.烤鱼红油的熬制。
3.烤鱼酱料的制作，酱料的作用主要是浓汤，增强汤料的浓厚感。
4.撒粉料的配制，撒料主要是让鱼在烤制过程中快速入味，减少烤鱼工序，且让烤鱼产生特殊香味。
5.烤鱼配菜的制作，主要学习菜品切制方法，达到菜品美观入味的效果。
6.鱼的烤制，为让烤鱼达到外焦里嫩，干香入味的效果。7.炒制不同口味汤料，学习各种汤料的配料，火候。
湘源地培训方式
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
湘源地培训时间
不限学习时间，包教包会，学会为止，一般5-7天左右，视个人情况而定
长沙湘源地美食培训机构
联系人：琴琴经理 手机微信：136.6733.6696
加此微信可以了解更多培训动态
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
您好！我们教技术免加 盟费、学完就
可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术，看到本信息请与湘源地芹芹经理联系有优惠！
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湘源地利润分析
一盘烤鱼：以草鱼举例，4斤*6元=24元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本38元，则卖价4*22=88元，一天按照销售60条计算，可获利3000元。一个月可以获利3万，一年按照10个月计算，可以获利100万，算上酒水等附属产品利润将更高。
湘源地学员风采
湘源地教学优势
1.各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。
2.随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。
3.讲究职业道德，真诚传技，诚信待人。
4.老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。
5.免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
学诸葛烤鱼的地方，湖南学诸葛烤鱼的地方在长沙哪里有烤鱼学，招学徒
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诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。因其味美鱼嫩，深受大众喜爱。
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5.烤鱼配菜的制作，主要学习菜品切制方法，达到菜品美观入味的效果。
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一盘烤鱼：以草鱼举例，4斤*6元=24元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本38元，则卖价4*22=88元，一天按照销售60条计算，可获利3000元。一个月可以获利3万，一年按照10个月计算，可以获利100万，算上酒水等附属产品利润将更高。
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