广东小吃生滚粥这是广东街头小巷的大排档里,早餐、夜宵经常可见的小吃品种,学员首先要学会煲广东生滚粥的粥底,这是广东各式生滚粥的灵魂,只要粥底煲得好,事情就成功了一半。其次是学会腌各种肉类,不同的肉类有不同的腌制方法,腌得好的肉类经粥底滚熟是嫩滑鲜香,鲜味无穷的。生滚粥的那种香浓味吸引你。联系方式:王经理15099970286
微信号:wangxinwangqi
单位名称:广州味之兴餐饮培训机构
优惠: 学二送二,学三送三,学四送四。单个项目打9折优惠,如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。
以此类推。(注:两个优惠任选一种)交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
联系人:15099970286王经理
地址:广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼)
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口,右转和车流同方向直走6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是。
上课时间:早上8点半到下午5点,周六日正常上班,随到随学,包学会为止,没学会可以继续学习,学习期间本部提供学习材料,直接教技术配方,学会就可以独立开店,原料在外面就可以购买。
生滚粥原料:
大米、肉料、油、盐、糖、酒、味精、酱油
制作生滚粥工具:
一般的厨房用具便可做生滚粥
生滚粥的做法:
制作生滚粥用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟,滚后片刻即离火,放进切碎的生菜粒或葱花便可食用。
生滚粥培训:
味之兴培训中心生滚粥培训师傅会详细教学到生滚粥的做法,让所有学员从理论到实践来制作生滚粥产品,为你详细讲解做生滚粥所需要用到的原料及设备,并实践操作生滚粥的做法,让所有学员真正懂得怎样做生滚粥。
培训品种:
生滚粥培训:生滚皮蛋粥、生滚瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、生滚猪肝粥、生滚鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋猪腰粥、土鸡粥、香菇鸡肉粥、生滚猪红粥、菠菜粥
学习流程:
实践操作流程:学习大米的选择,粥底的煲法,肉料的腌制,鲜粥的滚法等,每个步骤师傅都会亲自示范,再由学员反复实践操练多次,分析各类产品成本,注意事项等全Tao的技术,技术和配方全部都教,毫不保留
学习时间:
一般可在2-3天内完全学会,教会。
收费标准:
生滚粥培训原价1680元,现优惠价为1380元,免费提供学员住宿,实习材料、学习资料