培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)
味之兴小王:15-818-111-989 (电话微信同号)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转直走步行700米。
广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医 院下,对面就是
培训内容:
烧烤技术理论讲解
材料和调料的选购
设备、工具的识别和配置
原料存放、保鲜技术
配料存放和配置技术
各类原料预处理方法
烧烤腌料的调制技术
烧烤酱的熬制技术
烧烤海鲜酱的制作
菜品的串制技术
各式味碟制技术
各类菜品的烤制技巧
菜品搭配禁忌
开店选址和促销指导
调料价格和采购渠道
烧烤种类
肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类:辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。
广州的不仅是是座历史名城,更是一个名副其实的小吃美食城。广州的小吃美食一直都是非常具有市场的,像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比较具有代表性的美食小吃。现如今很多别具特色和口味独特的广州特色小吃,像是开心花甲、湖南牛肉粉、浏阳蒸菜,常德鸭霸王等人气小吃项目也逐渐开始走出广州,享誉大江南北。在这里广州广州新食代小吃培训中心给大家分析下这些特色小吃项目市场优势。