肠粉怎么做好吃白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香可口、细腻爽滑肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的 ，专门拐去粤西 吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。
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味之兴餐饮招生联系人：小陆
味之兴餐饮咨询热线+微信：13380075411 QQ:2195492652
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！
优惠活动：学2送1，（学习期间提供吃住）
地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼 味之兴培训）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人：小陆 13380075411（微信同号）
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优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）
肠粉在广东是为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一！
培训内容
肠粉类型：1.抽屉式蒸肠粉；
品相：斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。
味型：正宗广式风味、地方风味调制。（秘制技术，味不正宗，退还学习费用）
培训课程
安 排
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右，视个人情况而定。
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．制作广式肠粉的工具及配置。
1、投资小，运行成本低：一改传统加盟连锁高昂的加盟费，一次性投资低10000元左右，确保投资回收期短，效益持久稳定。
2、操作简便、上手快：标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习3—5天即可轻松掌握全部要领。
3、消费群体广泛、市场空间大：一日三餐与老百姓的日常生活息息相关，从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大。
