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长沙新食代教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
麻辣烫简介
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式、排挡式、店面式；口味式、服务式、服务与菜肴并重的阶段。
口口香麻辣烫特色
口口香，纵观整个行业的发展与变化，而传统麻辣烫店则过分忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一，消费服务方式简单化，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势位置。因此，食为先以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，不断满足客人需求，让客人感到超值服务，才可以处于不败之地！ 能喝汤的麻辣烫，无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇！
麻辣烫培训：
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培训内容 |
传授正宗麻辣烫制作，麻辣烫的吃法，烫料的配方，麻辣烫底料的熬法，红汤、白汤的制作，碗装麻辣烫，串串香麻辣烫制作工艺，市场上常见的麻辣烫吃法，烫法及其加工方法；海带、豆腐、香干、香菜、木耳、丸子、肉片、萝卜、土豆、白菜、包菜、黄瓜、红萝卜、捆鸡、香菇等。先从选材开始到制作，秘方的配制，火候控制，熬汤过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。 |
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培训过程 |
1、 由师傅亲手示范操作，学员在旁边看边记边问。 2、 学员独立操作整个过程，师傅旁边指导。 3、 学员制作出成品后，师傅进行味道品尝，给予意见指导，学员重新制作，如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。 4、 本中心可根据学员的要求，告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。 5、 针对没有相关小吃经营者，本中心可指导学员经营策略。 6、 开店经营过程中有相关问题都可来电咨询，或者前往本中心免费再学该项目，本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止。 |
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培训时间 |
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。我们每天都在不厌其烦地做着同样的事情、实验、创新、改进、解答、培训，尽量在工作中杜绝差错，尽量让所有客户学得满意，走得高兴，我们觉得这种平淡繁琐的工作就是我们的事情，也是我们在社会中的价值。 |
学习流程：
一：考察：
每天早上9：00至下午18：00可以到实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
二、品尝：
可以先品尝后学习，品尝要当面预约（谢绝电话或QQ预约），安排第一时间品尝。
三、报名：
双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
