味之兴小王:150-999-70286 (微信同号)
培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转步行700米。
广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医 院下,对面就是
优惠: 2019年优惠活动优惠: 学二送一,学三送二,学四送三。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。(学习期间提供吃住)
郑重说明,口碑好技术正宗,现场实践操作,学习包吃包住,学习期间提供学习材料,中途没有其他费用,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习
味之兴隆江猪脚饭培训课程费用1680元。
1. 如何让猪脚肥而不腻。
2. 饭肉汁汤如何搭配味道更好。
3. 如何让猪脚更糯更粘。
4. 卤水秘制配方。
5. 卤水颜色处理
6. 卤水的保存、增香等后期处理
7. 隆江猪脚卤水、潮州卤水的制作
8. 老师指导,学员实际操作。
9.制作内容:隆江猪脚、卤水五花肉、猪耳朵、猪大肠、猪头肉、卤鸡,卤鸭,卤鸭肾,卤鸡肾,卤鸭脚,卤鸭翅,卤鸡腿,鸡蛋、豆腐、肉卷、秘制婪酱、秘制酸菜等
用传统隆江猪脚饭的做法,各类配菜的做法,正宗隆江猪脚卤水的做法等一系列技术老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。