学费1000元联系人：陆经理
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臭豆腐是人们非常喜欢的一种风味小吃，其主要特点：“吃着香，闻着臭。”臭豆腐成本低廉，利润大，投资小，回报快，即可流动经营也可固定开店，市场调查结果表明，市场前景非常广阔，而且无论流动经营，还是开店经营，生意都很火爆。技术优势：正宗臭豆腐的制作工艺非常讲究：臭卤水的制作决定着臭豆腐的口味，而且，所选的豆腐必须是卤水豆腐，另外腌制时间，油炸火候、酱料调制都有很大的技术性，只有掌握了它的技巧，才能做出口感独特的臭豆腐，才能使你的生意立于不败之地。调料酱由多种调味料配制而成，辣不上火，香而不腻，回味悠长。我中心培训油炸臭豆腐技术，赠送相关设备，少见配方，操作更方便，味道更独特； 1、豆腐坯的选购；2、臭豆卤的制作（3个配方） 3、臭豆腐坯的加工；4、腌制过程； 5、色泽调配技巧；6、炸制过程中的火候； 7、调味酱的调制；8、成本核算； 9、经营特色。
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公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号1-5楼
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口味特点：外焦里嫩、口感鲜香，香辣微甜、营养丰富。利润分析：臭豆腐的利润在70以上，每盒售价2元以上，所有成本只有7毛钱左右。 课程安排 理论学习： 1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等； 2、开店指导，包括选址、装修、人员配备、物资采购、推广等 示范讲解： 1、专业老师一对一亲自示范，手把手教； 2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通 自我实践： 1、学员全程实操，老师在旁边监督指导； 2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
