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麻辣烫
麻辣烫价格实惠，味道又好，而且吃起来非常方便，一个小碗，一双筷子就可以食用。但是麻辣烫要想好吃，最主要的还是要靠其汤底，汤底做的好吃，口味才会好。因此顾客想吃什么菜都可以放下去烫，把菜都穿在牙签上，烫好后，拿筷子轻轻掠到碗里便可开怀大吃了。
或许有很多人吃麻辣烫总感觉不过瘾，即使一点一大把也不能满足自己的胃口。因此麻辣烫的生意都特别红火。
麻辣烫的经营方式也有很多种，大锅烫菜，涮涮锅，小砂锅烫菜都可以，经营方式都是根据自己决定的。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。最后就看谁的味道做的好吃，谁就能长期稳定的经营下去。
湘味轩餐饮小吃培训机构常年开设麻辣烫培训课程，专业餐饮师傅一对一技术指导，学员亲手操作学习，全套麻辣烫技术学费仅需1300元，包教包会，学会为止。
课程教学内容方面：会教学员制作麻辣烫汤底，原材料选择和采购，各类原料处理和穿串子，调试汤底口味和掌握火候烫各类菜品等知识。学员学会技术之后，本公司还会教学员去哪里采购麻辣烫相关制作设备和原材料，真正让您开店不用愁。
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