苏州牛杂火锅培训班更多了解电话咨询或在线客服“食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构，
课程内容
项目名称：牛杂火锅
项目品牌：食为先
学习内容：牛杂火锅全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：3-5天
学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：免费技术升级
牛杂火锅，因主要涮食牛杂而得名。流行于全国各地。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次不高、适合大众。其前景因不同地区而宜。味型为麻辣味或酱香味，闻起来清香，牛肠吃起来嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲，汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里，再沾上特制的沾酱，味道地道！
牛杂火锅培训内容
1、牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2、牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3、各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4、牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5、学员实操牛杂火锅的制作。
6、火锅店常用设备器具采购。
7、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
牛杂火锅项目培训方式
本公司所授此项技术为正宗牛杂火锅口味 ,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,复学习,学会为止,不限定学习时间。
牛杂火锅项目培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为3-5天左右,视个人学习接受能力而定。
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【食为先三大品牌保障让你学习无忧】
①学校开遍全国学习有保障 全国数十大分校同时开课！
②业内教学精英团队技术有保障 近500名专业技术师傅手把手教学！
③毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助十多万名学员创业致富！
在食为先你能学到什么
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼
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