苏州湘味木桶饭培训更多了解电话咨询或在线客服“食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构,
课程内容
项目名称:湘味木桶饭
项目品牌:食为先
学习内容:湘味木桶饭全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:7-10天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:免费技术升级
湘味木桶饭培训
一、木桶饭培训技术介绍:
传授全套技术,核心调料配方,木桶饭调料采购渠道,木桶饭开店经营问题的解答等等。
二、木桶饭培训项目介绍:
木桶饭,是一个让麦当劳和肯德基这种老牌快餐品牌也感到无比胆寒的快餐。木桶饭集合了时下流行的各类元素,如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭坐落的地方,犹如一块磁石,疯狂地吸引着周围的食客到自己店里面消费。
木桶饭之所以有这样的魅力,跟木桶饭本身的定位是分不开的。木桶饭起源自湘西一带,说起木桶饭,就不能不提下湘西的奇幻文化,传统的湘西居民,对养生保健非常注重,尤其对木器有着一种深深的崇拜,认为木器能够祛病消灾,延年益寿。因此举凡家里面的用具,都用木器,连吃饭也不例外。
其后,随着改革开放,湘西当地的居民出外谋生,逐渐将这种古老的餐饮方式带到了全国各地,这也是木桶饭的雏形。就目前来说,做木桶饭,利润还是非常可观的,一份木桶饭,十几块钱,人人都能消费得起,利润也是非常可观,如果你打算开家木桶饭店,就来我们食为先这里实地学习考察吧。
三、木桶饭培训内容:
1、木桶饭经营设备器具与经营模式;
2、各种肉类及青菜类原料处理方法;(刀功、抛锅等)
3、木桶饭各种菜的炒制技术;
4、木桶饭各种饭的特殊加工过程;
5、学员练习各种木桶饭的制作;
6、投资预算分析与经营管理方法 。
四、木桶饭培训方式:
按照木桶饭标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
木桶饭培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为7-15天左右,视个人学习能力而定。
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在食为先你能学到什么
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼
以上是食为先为你整理的相关信息,如需了解更多的课程信息、开班时间、价格等详情信息,您可以点击在线客服,或者拨打页面上的联系电话,也可以在线留言,我们课程顾问会尽快联系您,为您定制专属课程,开始愉快的的学习之旅。