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梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼1、老师技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。
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酱香饼又称为土家酱香饼或香酱饼,以香、甜、辣、脆为主要特点。土家酱香饼酱料是酱香饼美味的关键,正宗的土家酱香饼一共由数余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量、时间先后都极为讲究。之忧这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙,辣而不辛,咸香松脆,香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
培训内容
1、酱香饼原材料的认识和选用;
2、酱香饼发面的配比及和面技巧;
3、酱香饼各种秘制配方及操作;
4、酱香饼制作流程及技巧;
5、酱香饼制作设备的使用和维护。
培训品种
1、酱香味酱香饼
2、葱香味酱香饼
