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项 目 简 介 |
开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。 |
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培 训 课 程 |
1、锡纸和粉丝的认识与挑选； 2、花甲的养护与“减沙”处理方法； 3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧； 4、秘制“开心”酱料的制作及独特调配方法； 5、锡纸碗的制作和使用方法； 6、开心花甲的具体制作流程的全部核心技术； |
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培 训 内 容 |
1、香辣味开心花甲 2、麻辣味开心花甲 3、酸辣味开心花甲 4、原味开心花甲 5、五香味开心花甲 6、孜然味开心花甲 |
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学习 时间 费用 |
教学时间不限，学会为止、包学包会。 费用800，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。 三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。 |
