包子的第一观念是发面、 发面最重要的是时间，温度，酵母的活性，空气的湿度，等等有很多影响因素，一般冬天发面时间要长，夏天短，和面最好用温水，柔面时最好要均匀，加入碱水的量要适宜，新食玳小吃培训包子发的不错，口感很受顾客的喜欢，每年都有很多学员来学习包子的技术，更有自己在家做包子生意的，灌汤包不会做的过来进修包子技术，我们只教技术，不开店也不加盟，专业专一，专心做好一件事，学包子技术选择来长沙新食玳没有错。?
长沙新食玳小吃培训是一所专业的小吃厨师培训学校，经政府部门认证，正规已注册的合法公司，且获得百度创业加盟最佳奖项。我们支持学员小本创业，鼓励学员自主创业，对学员免费提供饮食行业创业的理论讲解。?
培训品种介绍：
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
新食玳小吃培训学校报名负责人 乐乐经理 报名热线 15580920930 另我学校培训各类小吃，美食，欢迎来电详询。现在学做包子学费仅需1500元。?
优惠活动：学两个项目送两个项目 联 系 人：乐乐 联 系 人：乐乐
单位名称：湖南新食玳美食培训 联系电话：15580920930 联系电话：15580920930
QQ：3292002109 培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 联系QQ：3292002109
其它小吃培训项目：
1、长沙新食玳早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等
2、新食玳早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等
3、新食玳主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等
5、新食玳休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿?司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等
做包子生意不仅要口味好，卖相也是需要的，你口味好，做的包子又丑又不干净，相信也是没有人买的，我们不仅教口味，也教你怎么做好看的外形，以其怎么注意卫生的清理。
长沙新食玳小吃培训对学员的承诺是：包教包会，随到随学，不限制学习时间，三年技术免费升级，先实地考察之后再学习，毫无保留的教技术，手把手的教做技术，现场实际操作，以学员自己认可方可毕业。
