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湘味轩烧烤培训内容:一、 烧烤材料的选取与初步加工
二、 烧烤肉类的腌制
三、 烧烤食材的切法与穿串
四、 海鲜类烧烤的做法
五、 素菜类烧烤的初步加工
六、 烧烤的烤制过程以及调料的认知与放法
七、 烧烤炉的使用以及购买途径
八、 烧烤专用油的做法
九、 烧烤开店所需事物的理论指导
十、 提供烧烤调料的购买途径
湘味轩美食介绍
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