联系电话 18390908561
QQ 1062323388
我这里是长沙湘味轩小吃培训学校,我们提供各种常德津市牛肉粉、特色火锅、特色蒸菜、特色小吃、冷饮奶茶、早餐系列茶等小吃技术培训;
而且全部项目都是免费加盟;还免费提供专业培训场地,秘方传授绝不保留。
长沙湘味轩教小吃技术是手把手教会、学员亲自动手操作学会、无时间限制学会为止、随到随学;师傅注重每个细节的指导
耐心教导每一位学员的操作方式和调料的比列,不论学历、不论身材、不论年龄、不论男女,来了就是湘味轩认真严谨教学的对象,
就算你在家里从来都没有从事过这方面的行业,我们一样把你教出大师形象,一样让你做出来的东西跟师傅做的一个样子、一个味道,万事从基层开始。
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程
9.多种开胃菜的制作方法