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自制多芒小丸子过一把港式甜品瘾

南京蓝馨西点培训学校   2020-05-14 阅读:49

现在正是新鲜芒果大量上市的日子,就这么吃太单调了,做芒果西米露没新意啦,那就做一个较近超级流行的港式甜品多芒小丸子吧,糯米丸子混合酸甜的芒果粒和芒果浆,让人在这个暑热难耐的夏季精神一振哟!

材料:

芒果3-4个,西米30g,糯米粉50-80g,砂糖适量,炼奶或椰汁或酸奶(随个人爱好选择)

做法:

1、芒果去皮切粒后分两份,大份放入搅拌机打成浆冷藏备用。

2、适量水混合砂糖煮融化后加入糯米粉搅拌均匀搓成团后再分割成若干小团,搓成小汤圆备用。

3、适量水煮开后放入小汤圆煮至浮起后捞起冲水冷却备用。

4、西米用水浸泡40-60分钟后下锅煮至透明捞起冲水冷却备用。

5、冷藏好的芒果浆里倒入适量的小汤圆和西米,再放上剩下的芒果粒,按照个人爱好浇上酸奶或者炼奶或者椰汁即可。

提示:吃时所有东西搅拌均匀一起吃,口感特别丰富,有些甜品店还会加上雪糕球一起,大家不妨一试。

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机构简介:

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费,绝对无隐藏收费

全部零基础教学,百分之百实操率

小班授课,包教包会,学会为止

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