【课程内容】
配方(一个6吋模子的量)
l 配方
1. 奶油奶酪125克
2. 牛奶80克
3. 淡奶油20克
4. 鸡蛋3个
5. 低筋面粉25克
6. 细砂糖55克
7. 玉米淀粉15克
8. 无盐黄油30克
操作步骤
1. 三个鸡蛋把蛋清与蛋黄分离
2. 低筋面粉与玉米淀粉混合过筛
3. 黄油切成小块软化
4. 用大的锅烧半锅水至80度,奶油奶酪加入牛奶放入另一个小锅隔水加热,搅拌成无颗粒状,然后加入黄油、蛋黄充分搅拌
5. 加入混合好的面粉搅拌均匀,晾凉
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品