麻辣烫特点:
无可不烫,无味不有,又麻、又辣、又鲜、又爽的美味。
麻辣烫品种:(肉制品类、海产品类、豆制品类、蔬菜类、菌类、各种粉面)
荤类:有鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,虾丸,鸽肚,火腿肠,午餐肉,鱼豆腐,鱼板,蟹柳,猪肺尖,香肠,鸡翅尖,贡丸等。
素类:有豆皮,蘑菇,豆泡,油面筋,粉丝,宽粉,菠菜丸子,鸡血,鸭血,菠菜,大白菜,油麦菜,香菜,木耳,蘑菇,冬瓜,萝卜,海带,藕片,莴笋片,菜花,紫甘蓝,豆腐,冻豆腐,金针菇,黄花菜等等。
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校主要设置的课程:
全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.面包酥饼饼干培训、汉堡炸鸡培训、粉面技术培训班、油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.夜宵技术培训、健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.蒸菜培训班.粥培训班.时尚冷饮、干锅火锅培训等
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校各类特色小吃的做法培训,多种特色菜培训,早餐面点面食培训,长沙神来小吃厨师培训,常年招生,随到随学