1:学习煲汤底,我们教两种,一种是辣汤,另一种是白汤。
2:学习制作婪酱。
3:学习处理各类原料以及穿串子。
4:学习调试汤底口味。
5:学习烫煮各类肉串、蔬菜串子。
项目优势
1、砂锅米线”品种特色同时实惠,美味而快捷,食物保温性好,几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域,而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境,可谓有着超强的市场适应性。
2、砂锅米线”的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰,无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核,理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
3、砂锅米线”以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜,冬夏皆可食用,人人喜欢是大众钟情的便利食品;有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
4、砂锅米线”规模小、投资少、回报快、无风险;
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学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
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