【课程内容】
天气越来越热,酷暑难耐,热腾腾的食物吃的汗流浃背,每天都想吃点冰冰凉凉的甜品降降温。外面酷暑高温,出门太热,还不如宅在家自己捣腾一点好吃的,今天就来教大家做这道【芒果椰汁黑糯米】,食材简单,做法也很容易,冰镇一下再吃冰冰凉凉,香香糯糯,秒杀各大甜品店,赶紧一起动手试试吧!
1准备食材:黑米 一碗(如果喜欢口感糯一些的可以黑米和糯米1:1的放,加了糯米煮出来也会更粘),芒果 一个,冰糖 一块,椰汁 一杯。
2黑米洗净后,提前加水浸泡3-5个小时,方便后面煮起来更快。泡好之后的米加水煮,加水量比平时煮饭稍微多一些。因为是做甜品,所以煮的时候可以加冰糖一起进去煮。
3黑米煮好之后,准备一个装甜品的碗,挖一大勺黑米先放入碗中。
4均匀倒入椰汁(就是买的市售的椰树椰汁),如果不嫌麻烦可以自己买椰浆加糖煮,个人感觉自己在家吃倒椰汁就行。
5把芒果均匀切成块状,按自己的喜好加入芒果块即可。
6较后点缀上薄荷叶即可开吃啦!没有薄荷叶的直接吃就成,吃的时候记得冰镇一下再开吃哦,冰凉香甜软糯美滋滋~
【学习保障】
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