哪里有水晶烧烤培训 烧烤技术学习

百科点评：水晶烧烤必将演绎火爆全球的美食传奇

    水晶烧烤来源于韩国的烧烤，经过仔细研究韩国烧烤，发现韩国烧烤有种种弊端，而中国的专业餐饮把韩国烧烤的弊端都去除只求精华，水晶烧烤是利用水晶烧烤盘做为烧烤工具的烹饪方法．配上水晶烧烤配料烤出来的食材十分诱人。水晶烧烤是一种新推出来的烧烤，经营几乎无局限，可以无厨房、无油烟、无明火、无大厨，烤、焖、泡、涮一体，口味多元，几乎无所不能，因而市场潜力巨大。

培训内容

经营形式：水晶焖锅、水晶涮锅、水晶泡泡锅、水晶烧烤。

菜品肉类：特级肥牛肉、极品羊肉片、培根片、香辣鸡珍、牛百叶、火腿片、里脊肉片、五花肉片、鸡翅尖、鸡柳片、腊肉片、鲜肝片、腰花等几乎所有肉类。

菜品海鲜类：大对虾、基围虾、雪鱼、八爪鱼、带鱼、扇贝、鱿鱼等。

菜品菌类：香菇、平菇、金针菇、黑木耳、野山菌等。

菜品蔬菜类：生菜、茄子片、藕片、笋片、冬瓜片、海带片、土豆片、红薯片、土豆片等几乎所有蔬菜类。

酱料类：烤肉酱、黑椒酱、香辣酱、酸辣汁、海鲜汁、蘸料粉等

培训课程

安排

1.水晶烤盘的性能及使用技巧。

2.底料的炒制、储存及使用方法。

3.各种配菜的处理方法与技巧实操。

4.酱料配制秘方与实操。

5.水晶烧烤制方法与实操，特色菜制作技术与实操。

6.各种口味的调配实操与练习。

培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般10天左右，视个人情况而定。

培训费用

1200元，含技术转让费、 三年技术升级费等，中途不收任何费用。

 1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.加工设备使用，及器具配置。