【课程内容】
法式西点创业培训课程
创业综合全能班
适合人群:对法式西点有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作/经营饼店。
教学方式:随到随学,小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进。
课程内容:
---法式饼干系列:Biscit饼干干点类在西式点心的制作中属于失败 率低的甜点,在整体法式甜点中是不可缺少的组成部分。
---杏仁沙布列 SABLE AMANDE
---法式布蕾系列:其中焦糖布蕾也起源于法国,并且已经有三百多年历史了。
---法式焦糖烤布蕾 French Caramel brulee
---法式巧克力布蕾 French chocolate brulee
---挞系列:挞中有时候放的是卡仕达奶油,有时候是满满的巧克力,我在法国买的个挞就是柠檬挞,记得在秋日的阳光里,上面的柠檬挞非常非常酸。
---水果挞 TARTELETTES AUX FRUITS
---柠檬挞 TARTELETTES CITRON
---蛋糕系列:磅蛋糕也叫重油蛋糕、或者黄油蛋糕。它在蛋糕界的地位可不一般,那简直就是基础中的经典,经典中的元老。
---香橙磅蛋糕 CAKE ORANGE
---大理石磅蛋糕 GATEAU MARBRE
---法式玛德莲 MADELEINE
---泡芙系列:是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包囊着奶油、巧克力、各种馅料。
法国传统庆祝甜品,泡芙具有一种幸福感。
---法式泡芙 CHOUX A LA CREME
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼
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