郴州附近有学烧烤技术的地方吗?湖南正宗烧烤技术培训
想学习烧烤技术的朋友们,就来我们湖南长沙神来福红星鹏飞厨师学校吧,这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的烧烤成品。 烧烤穿串方法 先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。 烧烤主要食物 腌制:鸡翅膀 , 鸡腿 ,猪扒 ,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包) 非腌制:玉米 ,秋dao鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干 ,脆皮肠,黑椒肠 ,玉米肠 ,素鸡,牛肉丸 ,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾, 茄子, 浸泡香菇,青椒,墨鱼仔 调味酱汁 烧烤种类 肉类:羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,牛蹄筋,脆脆骨,里脊肉,鸡腿,鸡中翅,翅尖,全翅,鸡爪等。。。 海鲜类:生蚝,扇贝,青口贝,鲜虾串,鲜鱼等。。。 蔬菜类:韭菜,玉米,花菜,青椒,茄子,馒头片,蒜台等。 亲:学校于2015年元月二十二号已搬去新学校,神来福已正式更名为红星厨师学校,学校占地面积一千多个平方,实际操作教室十间,多媒体理论教学,学校新址在老汽车南站对面中南红领邦1至2楼(红星鹏飞厨师职业培训学校) 详情请咨询 刘老师 131 3521 8825 可以加本机微信号码咨询