常德
酱板鸭技术培训
活动价1500元
（肉香皮酥·醇香可口·酱香浓郁·回味悠长）
..食品介绍
酱板鸭，是我国的一道绝味名食，是经几十种中药材和各种调味原料，经过多道工序秘制而成。其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长，具有活血顺气、健脾、养胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香俱quan，低脂不腻，回味无穷。
酱板鸭，是风靡大江南北的一种风味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送礼佳品。
┃长沙湖南湘味轩项目部负责人：陆璐
┃咨询电-话：18390903296（微信号）
┃咨询Q- Q :2862444934
电话或QQ咨询公司其他小吃项目
┗━━━━━━━━━━━━
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━
保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！
湖南 .湘味轩培训地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
乘车路线：西站坐704至星沙汽车站下车
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━..
培训详情总览
|
细则名称
|
相 关 明 细 介 绍
|
|
培训内容
|
培训酱板鸭quan套完整的加工技术工艺
|
|
培
训
要
点
|
.. 酱板鸭加工用具的配置；
.. 原材料的选购；
.. 加工原材料的处理；
.. 酱板鸭加工的药材配方；
.. 系列调味品的选用；
.. 酱板鸭的腌制及干处理方法；
|
.. 酱板鸭专用汤汁的调配；
.. 食品颜色的确定及调味要领；
.. 酱板鸭的完整加工程序；
.. 专用汤汁的使用及保管；
.. 加工的注意事项；
.. 系列用料及用具的采购渠道。
|
|
培训方式
|
1、常年培训，随到随学；
2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；
3、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性；
4、从酱板鸭加工基础知识入手，quan程手把手，一对一培训；
5、制作、开店、经营，quan方位指导。
|
|
培训时间
|
学习总时间不限，包教包会，学会为止，一般3天左右（视各人情况而定）。
|
|
培训费用
|
学习酱板鸭加工技术培训费：1500元（含技术转让费、 技术培训费、教材资料费、5年技术升级费、跟踪服务费等），再无其它任何收费。
|
|
优 惠
活 动
|
方式一：卤味烧腊系列的所有项目同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。卤味烧腊系列所有项目介绍：精品卤菜、久久鸭脖、绝味黑鸭、爽口凉菜、北京烤鸭、啤酒烤鸭、夫妻肺片、经典泡菜、泡椒凤爪、道口烧鸡、酱板鸭、香酥鸭、童子鸡、坛子鸡、盐水鸭、口水鸡、盐焗鸡、棒棒鸡等。
|
|
方式二：凡是本单位的一切项目，同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。
|
