早餐类：
包子馒头（各种馅料），饺子，千里香馄饨
油条，现磨豆浆，葱油饼，南瓜饼，一起：
正宗常德津市牛肉粉牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、五花肉、木耳、鸡蛋、酸豆角等：
云南过桥米线六味、九味。十二味
鸭血粉丝汤：1000元
砂锅粉（三鲜、虾仁、各种辅料）
广东肠粉等其它的早点技术品种……
培训品种介绍：
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
┃长沙湖南湘味轩项目部负责人：陆璐
┃咨询电-话：18390903296（微信号）
┃咨询Q- Q :2862444934
电话或QQ咨询公司其他小吃项目
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保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！
湖南 .湘味轩培训地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
乘车路线：西站坐704至星沙汽车站下车
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早餐包点培训:
包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥
早餐饼类培训:
酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼
特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷
特色菜、快餐培训:
钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭
早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
学员毕业后基地有什么后续服务？
答：一.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。
二.1.市场专员免费教你选址,2免费店面布局设计，店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计，3根据当地环境、消费人群协助制定详细营销战略和促销计划，4,根据个店实际情况协助预算投资费用，5协助菜单的设计和定价。6，产品的工具及配置7，协助开店成本核算。
三.“学员市场督导部”不定期的会电话回访以及上门现场指导，解决学员开店中遇到的疑难问题。
四.根据学员申请可以免费提供视频远程管理业务，公司网络服务平台全面为学员开放，做到资源共享、共同发展。
